Ansiedade Alimentar, como melhorar?

A ansiedade alimentar é um comportamento em que a pessoa usa a comida como uma forma de lidar com sentimentos de estresse, preocupação, medo ou tristeza. Diferente da fome física, que é uma necessidade real de energia, a ansiedade alimentar é uma fome emocional.

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assorted fruits on brown wooden bowls
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Ansiedade: causas, efeitos e formas de controle

A ansiedade tem se tornado cada vez mais comum nos últimos anos, impulsionada pelas pressões da vida moderna — trabalho, compromissos sociais, provas, cuidados com a saúde, entre outros fatores. Quando não bem administradas, essas situações podem favorecer o surgimento ou agravamento do transtorno. Durante a pandemia, observou-se um aumento expressivo nos casos, o que reforça a importância de buscar estratégias para lidar com esse quadro.

Diversas abordagens terapêuticas podem ajudar a minimizar seus efeitos, incluindo o consumo de alimentos ricos em nutrientes benéficos (como ômega-3, triptofano, chás calmantes, banana e chocolate amargo) e práticas complementares, como a meditação.

O que é a ansiedade?

A ansiedade é caracterizada por inquietação, medo, preocupação excessiva e antecipação de eventos. Em muitos casos, está associada a sintomas como dificuldade de concentração, alterações no apetite, compulsão alimentar e tensão prolongada.

Embora seja uma resposta natural do corpo em situações de perigo, o problema surge quando se torna intensa e constante, prejudicando o bem-estar.

Fisicamente, a ansiedade provoca aumento da adrenalina e do cortisol, resultando em alterações como:

  • aceleração dos batimentos cardíacos,

  • dilatação das pupilas,

  • respiração ofegante,

  • elevação da glicose no sangue,

  • acúmulo de gordura corporal,

  • queda da proteção gástrica, favorecendo desequilíbrios no organismo.

Principais causas da ansiedade

A ansiedade pode ter origem em diferentes fatores, como:

  • traumas na infância,

  • desequilíbrios hormonais,

  • alterações químicas no cérebro,

  • experiências ou pressões da vida adulta.

Não se trata de uma escolha pessoal, mas sim de um transtorno que exige atenção e cuidados.

Como controlar a ansiedade?

Yoga

O yoga é uma prática meditativa que combina exercícios respiratórios, fortalecimento físico e equilíbrio emocional. Pesquisas demonstram sua eficácia na redução da ansiedade, inclusive em crianças e gestantes. Mesmo sessões curtas podem trazer benefícios.

Atividade física

O exercício libera substâncias que promovem bem-estar, como endorfina e serotonina. Além de melhorar o humor e a qualidade do sono, contribui para autoestima, regulação do peso, fortalecimento muscular e imunológico.

Meditação

A meditação ajuda a acalmar a mente, promovendo maior consciência e autocontrole. Pode ser praticada de diversas formas (guiada, em movimento, de atenção plena etc.), e apresenta benefícios como:

  • redução da ansiedade,

  • melhora da concentração,

  • apoio no controle do peso,

  • fortalecimento do sistema cardiovascular,

  • aumento da autoestima.

Alimentos que ajudam a controlar a ansiedade

  • Frutas cítricas: ricas em vitamina C, auxiliam no equilíbrio do sistema nervoso e reduzem o cortisol.

  • Banana: fonte de triptofano, precursor da serotonina.

  • Oleaginosas (amêndoas, nozes, castanhas): promovem saciedade e auxiliam na liberação de serotonina.

  • Cereais integrais: regulam a glicemia e nutrem a flora intestinal.

  • Espinafre: fonte de ácido fólico, que combate os efeitos do estresse oxidativo.

  • Ovos: ricos em triptofano, favorecem o bom humor.

  • Leite: contém triptofano, útil para melhorar a qualidade do sono.

  • Carnes: fontes de triptofano, vitamina B e magnésio, importantes para o equilíbrio emocional.

  • Peixes (salmão, sardinha, truta, cavala): ricos em ômega-3, associado à melhora de quadros de ansiedade e depressão.

  • Chocolate amargo (≥70% cacau): ajuda a reduzir o cortisol.

  • Camomila: promove relaxamento e melhora do sono.

  • Chá verde: contém L-teanina, que favorece o relaxamento e protege o sistema nervoso.

Alimentos que devem ser evitados

  • Café e chás com cafeína (mate, preto): estimulam o sistema nervoso e podem agravar sintomas.

  • Refrigerantes: ricos em açúcar, favorecem irritabilidade.

  • Bebidas alcoólicas: apesar do relaxamento momentâneo, pioram os sintomas e prejudicam a absorção de nutrientes.

👉 A combinação de terapias alimentares, práticas de autocuidado (como meditação, yoga e exercícios físicos) e, quando necessário, acompanhamento médico ou psicológico, é essencial para prevenir e controlar a ansiedade de forma eficaz.