Bruschetta Fit de Tomate Cereja e Manjericão
Uma versão leve e saborosa da bruschetta, ideal para quem prefere algo menos doce.
Ingredientes:
1 fatia de pão integral (tipo italiano ou rústico)
1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
Folhas frescas de manjericão
Um fio de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo: Torre a fatia de pão integral. Em uma tigela pequena, misture o tomate cereja cortado, as folhas de manjericão picadas grosseiramente, um fio de azeite, sal e pimenta. Distribua essa mistura sobre a torrada e sirva imediatamente.
