Frango Grelhado com Salada Caprese

Ingredientes:

• 2 filés de frango, 1 xícara de tomates cereja (cortados ao meio),

• 1/2 xícara de muçarela de búfala (bolinhas ou picada)

• folhas frescas de manjericão, azeite extra virgem

• sal, pimenta-do-reino,

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.

  Modo de Preparo:

  Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho. Grelhe em uma frigideira antiaderente até dourarem por completo. Em um prato, arrume os tomates cereja, a muçarela de búfala e as folhas de manjericão. Coloque o frango grelhado por cima, regue com azeite e vinagre balsâmico.