Omelete Rápida com Tomate e Queijo
Um clássico do café da manhã, leve e proteico.
Ingredientes:
2 ovos
1/4 de tomate picado
1 fatia de queijo minas frescal ou muçarela light picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Um fio de azeite
Modo de Preparo: Bata os ovos com sal e pimenta. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente. Adicione o tomate picado e refogue por 1 minuto. Despeje os ovos batidos e, quando a omelete começar a firmar nas bordas, adicione o queijo. Dobre ao meio e cozinhe até o queijo derreter e os ovos estarem no ponto desejado.
