Panqueca de Banana com Aveia
Uma opção doce, mas muito saudável!
Ingredientes:
1 banana madura
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo: Amasse a banana com um garfo. Adicione o ovo e a aveia, misturando bem até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo (ou use azeite em spray). Despeje porções da massa e doure dos dois lados. Sirva com um fio de mel ou frutas picadas.
