Salmão ao Forno com Limão e Ervas Finas

Ingredientes:

• 2 filés de salmão

• 1 limão (em rodelas finas)

• 1 colher de sopa de ervas finas desidratadas (alecrim, tomilho, orégano)

• azeite extra virgem

• Sal e pimenta-do-reino.

  Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200°C. Em uma assadeira forrada com papel manteiga (opcional, facilita a limpeza), coloque os filés de salmão. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta. Cubra cada filé com rodelas de limão e polvilhe as ervas finas. Asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até o salmão estar cozido e lascando facilmente. Sirva com uma salada verde simples.