Wrap de Atum e Vegetais

Ingredientes:

• 1 lata de atum em água ou azeite, escorrido

• 1 tortilla integral (ou folha de couve, para uma opção sem glúten)

• 2 colheres de sopa de cream cheese light ou homus

• 1/4 xícara de alface picada

• 1/4 xícara de tomate picado em cubos pequenos

• 1/4 xícara de milho cozido (fresco ou enlatado)

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o atum escorrido com o cream cheese light ou homus. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

2. Abra a tortilla integral (ou folha de couve) sobre uma superfície plana.

3. Espalhe a mistura de atum sobre a tortilla, deixando uma pequena borda.

4. Distribua o alface picado, o tomate picado e o milho sobre o atum.

5. Enrole a tortilla firmemente, dobrando as laterais para dentro antes de enrolar.

6. Corte o wrap ao meio, se desejar, e sirva imediatamente.